中津・宇佐・豊後高田・豊前・吉富・上毛エリア

-地元の赤グルメ③in中津市-

冬も本番、朝と夜は特に冷え込みます。
芯まで冷えた身体にぴったりなのはズバリ・・・

『温かくて、辛い食べ物』ですよ!!

地元に点在する赤くて辛い【赤グルメ】をご紹介します。
ピリ辛、ウマ辛、激辛と辛さの種類はさまざま。
2019年の冬も引き続き、辛いものを食べて力を入れましょう!

(2019.1.25)

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第3弾は・・・?

第3弾は・・・?

今回辛いものを探しに
中津市内の郵便局がある通りまでやって来ました。

初めて来る人には
お店の場所が少し分かりづらいかな、と思ったので
写真を頼りに行ってみましょう。

この写真の場所まで来たら
左に曲がって小道に入ってください。

路地裏にお店を発見!

路地裏にお店を発見!

小道に入ると、写真のような景色なるかと思われます。
奥の方に立て看板らしきものがあるので、そこまで真っ直ぐ進んでみると…

第3弾は「たっとり屋」さんへ

第3弾は「たっとり屋」さんへ

お店に辿り着きました。
今回はこちらの居酒屋「たっとり屋」さんにお邪魔します。

駐車場はお店の裏の敷地に1台停めることができる他、付近に有料パーキングがあります。

韓国料理も食べれる居酒屋

韓国料理も食べれる居酒屋

「たっとり屋」のご主人は以前勤めていた仕事の関係で
4年半ほど韓国・ソウルに滞在していたのだそうです。

自分がやりたい事をやろうということで
長年勤めた会社を辞め、夢の飲食業をスタート。

様々な韓国料理を食べ歩いたご主人。
よってメニューにも韓国料理を取り入れたのだとか。


ちなみに「たっとり屋」という店名は
ご主人がソウルにいた頃によく食べていた”タットリタン”という
韓国の家庭料理から取ったのだそうですよ。

そんなご主人の思い出の味である”タットリタン”を頂くことに。

家庭の味 タットリタン(680円 税別)

家庭の味

奥さんが「アツアツの状態を撮ってください~!」
と仰っていたので待ち構えていると・・・

器の中でグツグツと湯気を出す、
いかにも熱そうなタットリタンが運ばれてきました。

タットリタンとは
じゃがいも、人参、玉ねぎ、きのこ、鶏肉を
コチュジャンベースのスープで煮込んだ韓国家庭料理。

どちらかというと地元の食堂にあるメニューで
観光客にあまり知られていないローカルフードなのだそうですよ。
ちなみに私は見るのも、食べるのも、名前を聞くのも初でした。

日本人でも食べれるように、辛さは控えめ。
強いて言うならば少しピリッとします。

コチュジャンの甘辛い味がお酒にも合いますよ^^

辛さが物足りない人へ

辛さが物足りない人へ

ご主人から
「辛さが足りない人はコレで調整してもらってるよ~」
と紹介していただいたのがコチラ。

『大魔王』と書かれた小瓶。
かなり危なそうなニオイがしてきました。

これは2013年に【世界一辛い唐辛子】として
ギネスに認定された『キャロライナー・リーパー』
という唐辛子を粉末にしたもの。
※辛蔵ホームページより

ご主人いわく、爪楊枝の先くらいの量でも
もの凄く辛いとのこと。
「一振りだけ入れてね!一味唐辛子の感覚で入れたらダメよ!」とかなり念を押されました。
ますますキケンなニオイが・・・

試しに一振りだけ入れてみて食べると
みるみるうちに喉が・・・!!!(汗)
水なしでは食べられないくらい辛かったです。
皆さん、この唐辛子を使用する際には”量”にご注意を。

ただ、辛いだけではなく、タットリタンの旨みも増して
入れる分には美味しく食べる事ができます。

かなりパンチが効く一品です。

チーズ+ご飯=シメ

チーズ+ご飯=シメ

追加料金でご飯とチーズを入れ、
リゾット風にして食べることもできます。

タットリタンを食べる前に追加すると300円(税別)、
食べた後、残りのスープに追加で400円(税別)です。

こちらもアツアツで運ばれてくるので、
猫舌の人は良く冷まして食べてくださいね。

サクッと軽く混ぜれば、チーズ本来の風味が出るので、チーズ好きにはおススメの食べ方です。

ご馳走様でした!

ご馳走様でした!

あっという間に完食。
ごちそう様でした!

地元でタットリタンが食べれるお店は
ココしかないそうですよ。
なかなか目にしない本場のローカル感を味わうなら、たっとり屋に来るべし。


今回ジモッシュ!webとのコラボ企画で
「ジモッシュ見た」でご予約の方には以下のメニューがそれぞれ100円引きになります!(期間:2月末まで)
①タットリタン 680円→580円
②タットリタン+ご飯&チーズ(食前) 980円→880円
③タットリタン+ご飯&チーズ(食後) 1,080円→980円
※価格はいずれも税抜きです。
※1人1回の注文に限ります。

ぜひ1度食べに来て、ギネス級の辛さを誇る唐辛子も試して見てください^^

たっとり屋

所在地
〒871-0031 中津市中殿503-7 エムズフジタビル1F
営業時間
月曜〜木曜、日曜 17:30〜23:00/ 金・土・祝前日 17:30〜24:00 (定休日:水)
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