宇佐市にシフォンケーキのお店「しふぉん」がオープン！早速ジモッシュライターが調査に向かいました。

※ライターは新型コロナウイルス感染症予防に配慮した上で取材しています。

どこにあるの？

お店は4/27（火）にオープンしたばかり。ライターがリサーチしてみたところ、お店はどうやら宇佐市上高家にあるとのこと。さっそく向かってみました！

車でお越しの方は県道23号線から豊前善光寺駅に向けて道を進んでいくと右手側に「中園工務店」がある箇所のカーブミラーに看板があります。そこを左折してすぐのところに見える民家と「しふぉん」の看板がお店の目印です。駐車場はお店の左横にあり。～3台ほど駐車できます。

ふわふわ、満足サイズのシフォンケーキ！

シフォンケーキは基本の味が　プレーン／バナナ／紅茶／ココア／抹茶、

加えて下記から日替わりでフレーバーが並びます。

オレンジ／チーズ／コーヒーマーブル／抹茶マーブル

大きめにカットされたシフォンケーキはふんわりやわらか食感でやみつきに！卵は「蘭王」を使用したりなど素材にもこだわっています。さらに通常、日替わりのフレーバーに加えてヘルシーな「豆腐ココア」が並んでいることも。

◆シフォンケーキ　ワンカット￥250（ホールは￥2,000）　生クリーム付￥300

※生クリーム単品 大￥50、小￥30

アクセサリーの販売もあり

お店では、小物雑貨の販売もしています。つまみ細工や編み物などを中心としたヘアアクセ、ピアスやイヤリングなどのハンドメイドアクセサリーやがま口、マスクやターバンなど様々です。

「シフォンケーキは母が担当で、小物雑貨などは私が担当しています」と娘さん。もともとハンドメイドが好きで、2年程前から少しずつ販売をはじめていたのだそう。雑貨についても気になることはお気軽におたずねくださいとのことです！

立ち寄りやすいアットホームなお店

今後はシフォンケーキの味のバリエーションを増やしたり、メニューの幅を広げていきたいとのこと。あたたかい雰囲気の親子で営むシフォンケーキと雑貨小物のお店、「しふぉん」。ちょっとしたお土産や、自分のおやつなどにもピッタリです。ぜひお越しください。

また、不定休のため、情報はInstagram（＠risa_410na）で発信中。オープン情報などはもちろん、地図も投稿されているため、来店前のチェックがおすすめです！