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冬のホットな食べ物特集~2021-2022年~ vol.23【旅館 梅乃屋/豊後高田市 】

公開日:2022年02月11日 (更新日:2024年04月17日)

ライター:ジモッシュ編集部

寒い冬には何が食べたいですか?

 

体が温まるスープ、熱々のおでん、ピリッと辛い担々麺、今冬流行りのメニューなど「ホット」な食べ物が食べたいですよね。ここノースエリアで今注目の「ホット」な食べ物を調査してきましたので、ご紹介しちゃいますよ♪

 

 

第23弾は、豊後高田市にある『旅館 梅乃屋』さんのメニューを紹介いたします。

『旅館 梅乃屋』さんについて

豊後高田市香々地にある『旅館 梅乃屋』さん。約80年の歴史を誇る老舗旅館で、開業当初から行商で行き交う人や旅人を、美味しいお料理と温かいおもてなしで迎えてこられました。

 

 

提供されるお料理は、四季折々の食材をふんだんに使用したものばかり。岬ガザミや地物の魚、猪俣さんちのすっぽんなど、国東半島の旬のものを堪能できます!豊後高田の特産「蕎麦」の十割手打ちそばも好評のメニューです!

 

 

宿泊はもちろん、お食事のみの利用もお気軽にどうぞ!8名以上のご予約であれば無料送迎もされているので、法事や祝い事などでもおすすめです!そんな『旅館 梅乃屋』さんの贅沢な「ホットメニュー」見ていきましょう♪

【 とらふぐひとそろえ(税込7,150円~)】

まずは、最旬!とらふぐ会席のご紹介です。

 

丹念に盛り付けられた自慢のお刺身。1~2月にかけて水温が下がり身が締まるふぐは、食感が抜群に良くなります。ぷりぷりの食感と繊細な味わいをお楽しみください。

 

コースには、冬鍋の王様!てっちり(虎河豚鍋)もございます。火を入れることでさらにぷりっと仕上がる身を、思う存分召し上がっていただいた後は、旨味溢れる出汁が滲み出たスープをおじやにて!体はもちろん、心の底から温かくなる大満足のメニューとなっております。

【猪俣さんちのすっぽん会席(税込6,600円~)】

使用されるスッポンは、豊後高田市香々地にある猪俣さんのところから仕入れてあります。「環境・水・エサ」へのこだわりによって、より天然に近い環境で育てられたスッポンは、東京をはじめ、全国の高級料亭へも卸してあり品質は最高級です。

 

栄養満点で、近年では美容効果も注目されている「スッポン」

身は骨離れが良く、コラーゲンたっぷりのゼラチン質の厚みはスッポンならでは!スープは旨味が凝縮していて、濃厚な味わいとなっています。ぜひ、一度ご賞味ください。

おもてなしの数々

『旅館 梅乃屋』さんでは、時期に応じた食材を活かし、一品一品丁寧に調理されています。夏は、ハモや岬ガザミ(オス)を使ったコースをご用意。

 

周辺には、季節の花々が美しい長崎鼻をはじめとする観光名所や、県内では珍しい硫酸塩泉の夷谷温泉もございますよ♪ぜひ豪華なお料理に舌鼓を打って、羽を伸ばされてみてはいかがでしょうか。

 

【Facebookはこちらから】

店舗名 旅館 梅乃屋
住所
〒872-1202 豊後高田市香々地4017
電話番号 0978-54-2002
営業時間 10:00~22:00【チェックイン15:00チェックアウト10:00 ※宿泊の場合】
定休日 不定休(完全予約制)
URL https://oita-umenoya.com/

内容は2024年04月17日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

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ジモッシュ編集部

地元が嫌いとか好きとかじゃなく地元にしか興味がありません! 噂を聞きつければ現地に足を運び、文字通り「地元をダッシュ」して情報発信中。 思い立ったら即行動!普段から目を皿にして特ダネをさがしています。

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