寒い冬には何が食べたいですか？

体が温まるスープ、熱々のおでん、ピリッと辛い担々麺、今冬流行りのメニューなど「ホット」な食べ物が食べたいですよね。

ここノースエリアで今注目の「ホット」な食べ物を調査してきましたので、ご紹介しちゃいますよ♪

第8弾は、宇佐神宮すぐそば、自然食カフェ「豆麦房」さんのメニューを紹介いたします。

豆麦房さんについて

「豆麦房」さんは、国道10号線沿い、宇佐市南宇佐あります。道路を挟んで向かい側には宇佐神宮があり、アクセスも良好です。

地元産の自然食材を利用した発酵食品や、お料理、調味料、サプリメントなどを提供されています。健康や美しさの維持のため、カラダに吸収しやすい自然食材の発酵食を作り続けられているんだとか。

今回は、健康的で「ホット」なおすすめメニューをご紹介していただきました。

発酵牡蠣のチゲ鍋雑炊セット / 850円（税込）

ご紹介するのは、「発酵牡蠣のチゲ鍋雑炊セット」。

ミネラル豊かな佐伯大入島の海で育った牡蠣と国東半島の鹿、豊前海の海藻を発酵させてスープに、発酵米と発酵豚ロース肉と牡蠣を加えたチゲ鍋。乳酸菌豊富な自家製キムチを加えるとさらに美味しさが増します。

発酵づくしの食材は、雑炊とも相性抜群。健康的で満足度の高いセットメニューです♪

店舗情報

本日ご紹介したメニュー以外にも、健康的な発酵食材を利用したメニュー・商品が揃っていますので、ぜひお店でチェックしてみてください◎

また、ホームページからオンラインショッピングも可能です。

「完全無添加　豆麦房の発酵辛（しん）キムチ」や「発酵熟成肉詰め合わせ」など健康的な商品が豊富にありますので、ぜひギフトなどにも利用されてはいかがでしょうか。

ホームページ：https://www.toubakubou.com/

インスタグラム：https://www.instagram.com/toubakubou/