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【新店舗】くつろぎダイニングたぁ~家(中津市加来)

中津市加来に新店舗情報です!

沖縄料理が楽しめる「くつろぎダイニングたぁ~家」が8月30日(日)にOPENしました。

なんとランチに麺料理をご提供されているらしいのですが、お話によると沖縄ソーキそばとラーメンが融合されたこだわりたっぷりの一品なのだとか!

さっそく取材します!

 

※ライターは新型コロナウィルス感染症予防に配慮した上で取材しています。
※ソーシャルディスタンスを保ち、感染リスクに配慮しながらお出かけください。

(2020.9.03)

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お邪魔します!

お邪魔します!

店内は黒や濃茶色でシックに統一されています。

貝殻やシーサー、ヤシの葉の箸置きなど、小物使いに沖縄の風を感じます。

ちょっとした沖縄旅行気分になりました。

麺そ~れ~!琉球たぁ~家麺:680円(税込)

麺そ~れ~!琉球たぁ~家麺:680円(税込)

スープは豚骨・鶏ガラ・魚介ダシを合わせ、秘伝の醤油ダレを加えたコクのあるまろやかな味わい。

特注オリジナルの平打ち麺でスープの絡みもよく伸びにくいモチモチ食感!

沖縄県産の軟骨ソーキは、じっくり煮込んでトロットロ♡

口の中でとろけて美味しかったです。

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麺そ~れ~!琉球たぁ~家麺:680円(税込)/100g

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この美味しい軟骨ソーキが1本丸ごと食べられる「ぶっちぎりソーキ麺」もあります!

器からはみ出そうなほどの大きな豚の軟骨ソーキを堪能できますよ^^

スープはライスにも合います!!

こだわりの薬味は、どれを入れてもスープの邪魔をしません。

ライターオススメは辛味噌です、ぜひ試してみてくださいね☆

夜メニューもご紹介!

夜メニューもご紹介!
夜ドリンクメニュー

店長の夜メニューオススメは「たぁ~ちホルモン:380円」

その他にも、「プチプチ海ぶどう」や「もずくの天プラ」など、沖縄一品料理が人気とのことです♪

 

店長は沖縄料理店で修行

店長は沖縄料理店で修行

店名「たぁ~家」は沖縄方言「ターチ(2つ)」が由来。

以前、店長が修行をしていた現地の沖縄料理店が「ティーチ(1つ)」という名前で、独立した際に「原点の店舗の良さを引継ぐ」意味でも“2つ”、そして家のようにくつろげる空間であるようにと「たぁ~家」と名付けました。

地元中津市の皆さまに沖縄料理の美味しさを伝えられたらと、オープンギリギリまでこだわった「琉球たぁ~家麺」を、ぜひご賞味ください。

くつろぎダイニング たぁ~家

所在地
〒871-0152 中津市加来2283-256
営業時間
【ランチ】11:30~【夜】17:30~
電話番号
0979-23-0029
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