中津・宇佐・豊後高田・豊前・吉富・上毛エリア

【ランチ】月替わりの本格生パスタ【宇佐市】

今回のランチ先は
地元でも知名度の高いカフェ「トランスミッター」。

今年の2月から
「生パスタ専門店」として新たに始動したのだとか。
こだわりの生パスタ、紹介します。

(ライター:HARA-chan)

(2019.4.12)

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お店までのルート

お店までのルート

宇佐市上高にやって来ました。

国道10号線をひたすら真っ直ぐ進み
オレンジの立て看板を見つけたら
お店はすぐそこです。

「AIRSTREAM CAFE TRANSMITTER(エアストリームカフェ トランスミッター)」

「AIRSTREAM

コンテナハウスをお店に仕立てた
カジュアルな店構え。

駐車場の敷地も広く
車でのアクセスに適しています。

生パスタ専門店へ

生パスタ専門店へ

2019年2月より生パスタ専門店にリニューアル。
1日50食限定で、モチっとした食感の生パスタを堪能できます。
パスタメニューは全8種類。
そのうち人気3種を残したまま、
月に1度パスタメニューを変更するのだとか。

今回紹介するランチは
最近よく耳にする、あの食材を使った生パスタです。

ジビエのボロネーゼ(1,080円)

ジビエのボロネーゼ(1,080円)

ジビエとは
鹿や猪など、野生鳥獣の食肉を意味する言葉。

料理名の通り、
こちらのボロネーゼには鹿肉が使用してあります。
鹿肉は臭みが少なく脂肪分も少ないのが特徴。
ヘルシーに召し上がれます。

ボロネーゼの濃厚なトマトソースに
少し太めのもちもち生パスタを絡めて食べれば・・・
口の中でふわっと風味が広がり、
自然に笑みがこぼれるような美味しさです。


--------------ジモッシュ!コラボ企画--------------
4月12日(金)~4月26日(金)までの間
「ジモッシュ見た」「ラジオで聞いた」
と注文の際に伝えて頂いた方には
ソフトドリンクが1杯サービスになります。
----------------------------------------------------------

AIRSTREAM CAFE TRANSMITTER

所在地
〒879-0313 宇佐市上高1-39
営業時間
11:30~15:00(LO.14:30)/18:00~21:30(LO.21:00) ※予約はディナータイムと平日のランチタイムのみ可能です。
電話番号
0978-25-6739
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中津市、中津北高等学校の向かい側にあります
「cafe&bar Faveur(ファブール)」が
5月31日(金)をもって閉店したそうです。

閉店後、別の店がオープンするといった情報は
現時点では入っておりません。

ジモッシュ!webでも過去にランチ情報として取り上げたお店でした。
こちらの跡地に関してまた新しい情報が入り次第、お知らせします。

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来たるは耶馬溪町。新緑が見ごろを迎えています。
そんな中、最近じわじわと広まりつつある
「ジビエ肉」を堪能できる食事処があるという。

中津駅から車でおよそ35分。
たどり着いたのは「天雲龍(てんりゅう)」というお店でした。

(ライター:HARA-chan)

ホタル観賞情報2019【中津市/宇佐市/豊後高田市/豊前市/】

ホタル観賞情報2019【中津市/宇佐市/豊後高田市/豊前市/】

※画像はイメージです。

毎年5月~6月、蒸し暑いこの時期。
夜の水辺にはホタルの幻想的な光が集まります。

ホタルが出現しやすいのは
【蒸し暑く、天候が曇り、風がない夜】
観賞するなら20:00~21:00の間がおススメです。

NOASエリアでは、ホタルの観賞にちなんで
様々なイベントが開催されます。
この時期にしか味わえない、幻想的な光景を
お楽しみください。

〈ホタル観賞のお約束〉
※小さいお子さんは、大人と一緒に行きましょう。
※夜は暗いので、懐中電灯を用意してください。ただし、灯りは足元を照らすようにしましょう。(ホタルは強い光を嫌います)
※ヘビが出る可能性があり、虫刺されの心配もあります。服装や履物に注意し、虫除けスプレーを吹きかけておく事をおススメします。

〈気をつけて欲しい行動〉
※路上駐車や騒音など地元の方の迷惑になるような行為。
※車のヘッドライトやカメラのフラッシュ機能など、ホタルが嫌う強い光を発する行為。
※ホタルを捕獲したり、勝手に川や田んぼに入ったりする行為。
※ゴミの投げ捨てなど川の水質汚染につながる行為。

これらのお約束をしっかり守って、ホタルの観賞をお楽しみください!

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